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广东快乐十分下注版本下载:  常見食物中英對照

广东快乐十分钟概率 www.gzlgt.icu 青島希尼爾翻譯咨詢有限公司(广东快乐十分钟概率 www.gzlgt.icu)整理發布  2015-9-30

(詞匯與使用的環境有密切關系,僅供參考)

蔬菜與調味品
string bean
四季豆
bean sprout
豆芽
cabbage
包心菜; 大白菜
celery
芹菜
leek
韭菜
caraway
香菜
spinach
菠菜
carrot
胡蘿卜
loofah
['luːfə]絲瓜
pumpkin
南瓜
bitter gourd
[ɡuəd]苦瓜
cucumber
['kju:kʌmbə]黃瓜
white gourd
冬瓜
needle mushroom
金針菇
tomato
番茄
eggplant
茄子
potato,
馬鈴薯
lotus root
蓮藕
agaric  
'æg(ə)rɪk木耳
vinegar  
['viniɡə]
peanut oil
花生油
soy sauce
醬油
ginger
['dʒindʒə]  生姜
scallion,
青蔥

onion洋蔥

green pepper 青椒
pea
豌豆
bamboo shoot   
[bæm'bu: 竹筍
seasoning
調味品
green soy bean
毛豆
soybean sprout
黃豆芽
mung bean sprout
[mʌŋ]  綠豆芽
kale  
[keil] 甘藍菜
cauliflower
 花椰菜
morning glory
空心菜
dried lily flower
金針菜
mustard leaf
芥菜
tarragon
蒿菜
beetroot
甜菜根
lettuce  
['letis] 生菜 / lettuce 萵苣
mustard  tuber  
['mʌstəd]  ['tju:bə] 榨菜
salted vegetable
雪里紅

aloe  ['ælo] 蘆薈
dried bamboo shoot
筍干
water chestnut
荸薺
long crooked squash
菜瓜
cuke
小黃瓜
yam
山芋
taro
芋頭
champignon
香菇
dried mushroom
冬菇
white fungus
百木耳
garlic
大蒜
wheat gluten
面筋
miso
味噌
caviar
'kævɪɑ 魚子醬
barbeque sauce
沙茶醬
tomato ketchup, tomato sauce
番茄醬
mustard
芥末
salt

sugar

sweet

sour

bitter

lard
豬油



餐類
breakfast
早餐
to have breakfast
吃早餐
lunch
午餐
to have lunch
用午餐
afternoon tea
下午茶(4-5點鐘)
high tea
午茶,茶點(下午黃昏時)
dinner, supper
晚飯
to dine, to have dinner, to have supper
吃晚飯
soup

Hors-d'œuvres  'ə:vrə (正餐前的)開胃食品
entree
正菜
main course
主菜
sweet, dessert
甜食
snack
點心,小吃
helping, portion
,
sandwich
三明治,夾肉面包
食品和調味品
meat

beef
牛肉
veal  
[viːl 小牛肉

mutton 羊肉
lamb læm 羊肉
sirloin  
['sə:lɔin] 牛脊肉
steak
牛排
chop
連骨肉,排骨
cutlet  
['kʌtlit] 肉條
stew  
[stju:, 燉肉
roast
烤肉
pork
豬肉
ham
火腿
bacon
'beikən  咸肉
sausage
香腸
black pudding, blood sausage
血腸
cold meats
冷盤 (美作:cold cuts)
chicken

turkey
火雞
duck

fish

vegetables
蔬菜
dried legumes
干菜
chips
炸薯條,炸土豆片 (美作:French fries)
mashed potatoes
馬鈴薯泥
pasta
意大利面食
noodles
面條,掛面
macaroni
[,mækə'rəʊnɪ]  通心粉
consomm
é 肉煮的清湯
broth  
[brɔθ 肉湯
milk

cheese
奶酪
butter
奶油
bread
面包
slice of bread
面包片
crust
面包皮
crumb
面包心
egg

boiled eggs, soft-boiled eggs
水煮蛋
hard-boiled eggs
煮硬了的蛋
fried eggs
煎蛋
poached  
pəʊtʃ  eggs 荷包蛋
scrambled eggs
炒雞蛋,攤雞蛋
omelet
煎蛋卷
pastry
糕點
sponge cake
奶油雞蛋,蜂糕
tart
果焰糕點
biscuits (
)餅干,()小面包

C. 肉品類 (, , )
Fresh Grade Legs
大雞腿
Fresh Grade Breast
雞胸肉
Chicken Drumsticks
小雞腿
Chicken Wings
雞翅膀
Minced Steak
絞肉
Pigs Liver
豬肝
Pigs feet
豬腳
Pigs Kidney
豬腰
Pigs Hearts
豬心
Pork Steak
沒骨頭的豬排
Pork Chops
連骨頭的豬排
Rolled Pork loin
卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly
卷好的腰部瘦肉連帶皮
Pork sausage meat
做香腸的絞肉
Smoked Bacon
醺肉
Pork Fillet
小里肌肉
Spare Rib Pork chops
帶骨的瘦肉
Spare Rib of Pork
小排骨肉
Pork ribs
肋骨可煮湯食用
Black Pudding
黑香腸
Pork Burgers
漢堡肉
Pork-pieces
一塊塊的廋肉
Pork Dripping
豬油滴
Lard
豬油
Hock
蹄膀
Casserole Pork
中間帶骨的腿肉
Joint
有骨的大塊肉
Stewing Beef
小塊的瘦肉
Steak & Kidney
牛肉塊加牛腰
Frying steak
可煎食的大片牛排
Mimed Beef
牛絞肉
Rump Steak
大塊牛排
Leg Beef
牛鍵肉
OX-Tail
牛尾
OX-heart
牛心
OX-Tongues
牛舌
Brantley Chops
帶骨的腿肉
Shoulder Chops
肩肉
Porter House Steak
腰上的牛排肉
Chuck Steak
頭肩肉筋、油較多
Tenderized Steak
拍打過的牛排
Roll
牛腸
Cowheels
牛筋
Pig bag
豬肚
Homey come Tripe
蜂窩牛肚
Tripe Pieces
牛肚塊
Best thick seam
白牛肚

D. 海產類
Herring

Salmon

Cod

Tuna
鮪魚
Plaice
比目魚
Octopus
鱆魚
Squid
烏賊
Dressed squid
花枝
Mackerel

Haddock
北大西洋產的鱈魚
Trout
鱒魚、適合蒸來吃
Carp
鯉魚
Cod Fillets
鱈魚塊,可做魚羹,或炸酥魚片都很好吃
Conger (Eel)
海鰻
Sea Bream
海鯉 Hake 鱈魚類
Red Mullet
紅鰹,可煎或紅燒 來吃
Smoked Salmon
熏鮭*
Smoked mackerel with crushed pepper corn
帶有黑胡椒粒的熏鯖*
Herring roes
鯡魚子
Boiled Cod roes
鱈魚子
Oyster
牡犡
Mussel
蚌、黑色、橢圓形、沒殼的即為淡菜
Crab  
kræb 螃蟹
Prawn
prɔ:n  

Lobster 龍蝦
Crab stick 蟹肉條
Peeled Prawns
蝦仁
river-snail
田螺
Shrimps  
[ʃrɪmp] 小蝦米
Cockles
小貝肉

E. 蔬果類
Potato
馬鈴薯
Carrot
紅蘿卜
Onion
洋蔥
eggplant  
茄子
Celery  
['selərɪ 芹菜
White Cabbage
包心菜
Red cabbage
紫色包心菜
Cucumber
大黃瓜
Tomato
蕃茄
Radish
小紅蘿卜
White radish  
白蘿卜
Watercress
西洋菜
Baby corn
玉米尖
Sweet corn
玉米
Cauliflower
白花菜
Spring onions

Garlic
大蒜
Ginger

Chinese leaves
大白菜
Leeks
大蔥
Mustard & cress
芥菜苗
Green Pepper
青椒
Red pepper
紅椒
Yellow pepper
黃椒
Mushroom
洋菇
Broccoli florets
綠花菜
Curettes
綠皮南瓜,形狀似小黃瓜,但不可生食
caraway  
香菜
string bean
四季豆
Flat Beans
長形平豆
Iceberg
透明包心菜
Lettuce
萵苣菜
Swede or Turnip
蕪菁
Okra
秋葵
Chilies
['tʃɪlɪ  辣椒
Eddoes
小芋頭
Taro
大芋頭
Sweet potato
蕃薯
Spinach
菠菜
Beans rots
綠豆芽
Peas
碗豆
Corn
玉米粒
Sport
高麗小菜心
Lemon
檸檬
Pear
梨子
Banana
香蕉
Grape
葡萄
Golden apple
黃綠蘋果、脆甜
Barleys
可煮食的蘋果
Peach
桃子
Orange

Strawberry
草莓
Mango
芒果
Pine apple
菠蘿
Kiwi
奇異果
Star fruit
楊桃
Honeydew-melon
蜜瓜
Cherry
櫻桃
Date
棗子
leechee
荔枝
Grape fruit
葡萄柚
Coconut
椰子
Fig
無花果
rambutan 
紅毛丹果

 

F.Beverage 'bevəridʒ]  飲料
drink
飲料
mineral water
礦泉水
orange juice
桔子原汁
orangeade, orange squash
桔子水
lemon juice
檸檬原汁
lemonade
檸檬水
beer
啤酒
white wine
白葡萄酒
red wine
紅葡萄酒
claret
波爾多紅葡萄酒
cider
蘋果酒
champagne
香檳酒
cocktail
雞尾酒
liqueur
白酒,燒酒
whooshing wine
紹興酒
yellow wine
黃酒
Kaoliang spirit
高粱酒
Wu China Pee
五加皮
vodka
伏特加
whisky
威士忌
brandy
白蘭地
cognac
法國白蘭地
gin
琴酒
gin fizz
杜松子酒
martini
馬提尼酒

G.餐館
eating house
飲食店
canteen (
機關單位和軍隊里的)食堂
dining hall
大餐廳,食堂
refectory (
學校里的)餐廳
waiter
服務員
service
服務
headwaiter, maitre d\'hotel
餐廳領班
bill of fare, menu
菜單,菜譜
wine list
酒單
table
餐桌
to lay the table, to set the table
擺桌子
to wait at table
侍候用餐
to clear the table
收拾桌子,撤桌子
tablecloth
桌布
napkin, serviette
餐巾
tableware
餐具
fork

spoon

teaspoon
茶匙
ladle
長柄勺
knife

dishes, crockery
器皿
dish, plate
,
soup dish, soup plate
湯盤
(serving) dish
大盤子 (美作:platter)
soup tureen
盛湯蓋碗
salad bowl
色拉盤
fruit dish
水果盤
fruit bowl
水果缽
sauce boat, gravy boat
調味汁瓶,醬油壺
glass
玻璃杯
bottle
瓶子
carafe, decanter
玻璃水瓶
cup
杯子
saucer
小碟
sugar bowl
糖罐
glass service, glassware
玻璃器皿
tea service, tea set
茶具
teapot
茶壺
coffee service, coffee set
咖啡具
coffeepot
咖啡壺
salt shaker
鹽瓶
cruet
調味瓶架
tray
托盤
H.
其它
Long rice
長米,較硬,煮前先泡一個小時
Pudding rice or short rice
短米,較軟
Brown rice
糙米
THAI Fragrant rice
泰國香米*
Glutinous rice
糯米*
Strong flour
高筋面粉
Plain flour
中筋面粉
Self- raising flour
低筋面粉
Whole meal flour
小麥面粉
Brown sugar
砂糖(泡奶茶、咖啡適用)
dark Brown Sugar
紅糖(感冒時可煮姜湯時用)
Custer sugar
白砂糖(適用于做糕點)
Icing Sugar
糖粉
Rock Sugar
冰糖
Noodles
面條
Instant noodles
方便面
Soy sauce
醬油,分生抽淺色及老抽深色兩種
Avinger

Cornstarch
太白粉
Maltose
麥芽糖
Sesame Seeds
芝麻
Sesame oil
麻油
Oyster sauce
蠔油

Pepper 胡椒
Red chili powder
辣椒粉
Sesame paste
芝麻醬
Bean curd sheet
腐皮
Tofu
豆腐
Sago
西賈米
Creamed Coconut
椰油
Monosodium glutamate  
'mɔnəusəudium  'gluːtəmeɪt 味精
Chinese red pepper
花椒
Salt black bean
豆鼓
Dried fish
魚干
Sea vegetable or Sea weed
海帶
Green bean
綠豆
Red Bean
紅豆
Black bean
黑豆
Red kidney bean
大紅豆
Dried black mushroom
冬菇
Pickled mustard-green
酸菜
Silk noodles
粉絲
Agar-agar
燕菜
Rice-noodle
米粉
Bamboo shoots
竹筍罐頭
Star anise
八角
Wanton skin
餛飩皮
Dried chestnuts
干粟子
Tiger lily buds
金針
Red date
紅棗
Water chestnuts
荸薺罐頭
Muter
木耳
Dried shrimps
蝦米
Cashew nuts
腰果

·中式早點
燒餅 Clay oven rolls
油條 Fried bread stick
韭菜盒 Fried leek dumplings
水餃 Boiled dumplings
蒸餃 Steamed dumplings
饅頭 Steamed buns
割包 Steamed sandwich
飯團 Rice and vegetable roll
蛋餅 Egg cakes
皮蛋 100-year egg
咸鴨蛋 Salted duck egg
豆漿 Soybean milk

·飯 類
稀飯 Rice porridge
白飯 Plain white rice
油飯 Glutinous oil rice
糯米飯 Glutinous rice  ['ɡlu:tinəs]
鹵肉飯 Braised pork rice
蛋炒飯 Fried rice with egg
地瓜粥 Sweet potato congee  ['kɔndʒi:


·面 類
餛飩面 Wonton & noodles
刀削面 Sliced noodles
麻辣面 Spicy hot noodles
麻醬面 Sesame paste noodles
鴨肉面 Duck with noodles
鱔魚面 Eel noodles
烏龍面 Seafood noodles
榨菜肉絲面 Pork , pickled mustard green noodles
牡蠣細面 Oyster thin noodles
板條 Flat noodles
米粉 Rice noodles
炒米粉 Fried rice noodles
冬粉 Green bean noodle

·湯 類
魚丸湯 Fish ball soup
貢丸湯 Meat ball soup
蛋花湯 Egg & vegetable soup
蛤蜊湯 Clams soup
牡蠣湯 Oyster soup
紫菜湯 Seaweed soup
酸辣湯 Sweet & sour soup
餛飩湯 Wonton soup
豬腸湯 Pork intestine soup
肉羹湯 Pork thick soup
魷魚湯 Squid soup
花枝羹 Squid thick soup

·甜 點
愛玉 Vegetarian gelatin
糖葫蘆 Tomatoes on sticks
長壽桃 Longevity Peaches
芝麻球 Glutinous rice sesame balls
麻花 Hemp flowers
雙胞胎 Horse hooves

·冰 類
綿綿冰 Mein mein ice
麥角冰 Oatmeal ice
地瓜冰 Sweet potato ice
紅豆牛奶冰 Red bean with milk ice
八寶冰 Eight treasures ice
豆花 Tofu pudding

·果 汁
甘蔗汁 Sugar cane juice
酸梅汁 Plum juice
楊桃汁 Star fruit juice
青草茶 Herb juice

·點 心
牡蠣煎 Oyster omelet
臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐 Oily bean curd
麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
蝦片 Prawn cracker
蝦球 Shrimp balls
春卷 Spring rolls
蛋卷 Chicken rolls
碗糕 Salty rice pudding
筒仔米糕 Rice tube pudding
紅豆糕 Red bean cake
綠豆糕 Bean paste cake
糯米糕 Glutinous rice cakes
蘿卜糕 Fried white radish patty
芋頭糕 Taro cake
肉圓 Taiwanese Meatballs
水晶餃 Pyramid dumplings
肉丸 Rice-meat dumplings
豆干 Dried tofu

·其 他
當歸鴨 Angelica duck
檳榔 Betel nut  'bi:təl
火鍋 Hot pot


國外生活必備英文詞匯全搜索-飲食篇1
餐具:
coffee pot
咖啡壺
coffee cup
咖啡杯
paper towel
紙巾
napkin
餐巾
table cloth
桌布
tea -pot
茶壺
tea set
茶具
tea tray
茶盤
caddy
茶罐
dish

plate

saucer
小碟子
rice bowl
飯碗
chopsticks
筷子
soup spoon
湯匙
knife
餐刀
cup
杯子
glass
玻璃杯
mug
馬克杯
picnic lunch
便當
fruit plate
水果盤
toothpick
牙簽

中餐:

bear's paw 熊掌
breast of deer
鹿脯
beche-de-mer; sea cucumber  
'kju:kʌmbə 海參
sea sturgeon
海鱔  ['stə:dʒən
salted jelly fish
海蜇皮
kelp, seaweed
海帶
abalone
鮑魚  [,æbə'ləʊnɪ
shark fin
魚翅
scallops
干貝
lobster
龍蝦
bird's nest
燕窩
roast suckling pig
考乳豬
pig's knuckle
豬腳
boiled salted duck
鹽水鴨
preserved meat
臘肉
barbecued pork
叉燒
sausage
香腸
fried pork flakes
肉松
BAR-B-Q
烤肉
meat diet
葷菜
vegetables
素菜
meat broth
肉羹
local dish
地方菜
Cantonese cuisine
廣東菜
set meal
客飯
curry rice
咖喱飯
fried rice
炒飯
plain rice
白飯
crispy rice
鍋巴
gruel, soft rice , porridge
粥 —
noodles with gravy
打鹵面
plain noodle
陽春面
casserole
砂鍋
chafing dish, fire pot
火鍋
meat bun
肉包子
shao-mai
燒麥
preserved bean curd
腐乳
bean curd
豆腐
fermented blank bean
豆豉
pickled cucumbers
醬瓜
preserved egg
皮蛋
salted duck egg
咸鴨蛋
dried turnip
蘿卜干

西餐與日本料理:

menu 菜單
French cuisine
法國菜
today's special
今日特餐
chef's special
主廚特餐
buffet
自助餐
fast food
快餐
specialty
招牌菜
continental cuisine
歐式西餐
aperitif
飯前酒
dim sum
點心
French fires
炸薯條
baked potato
烘馬鈴薯
mashed potatoes
馬鈴薯泥
omelette
簡蛋卷
pudding
布丁
pastry
甜點 'peɪstrɪ
pickled vegetables
泡菜
kimchi
韓國泡菜  ['kɪmtʃɪ
crab meat
蟹肉
prawn
明蝦
conch
海螺
escargots
田螺braised beef 燉牛肉
bacon
熏肉
poached egg
荷包蛋
sunny side up
煎一面荷包蛋
over
煎兩面荷包蛋
fried egg
煎蛋
over easy
煎半熟蛋
over hard
煎全熟蛋
scramble eggs
炒蛋
boiled egg
煮蛋
stone fire pot
石頭火鍋
sashi
日本竹筷
sake
日本米酒
miso shiru
味噌湯
roast meat
鐵板烤肉
sashimi
生魚片
butter
奶油




牛排與酒:


ham and egg 火腿腸
buttered toast
奶油土司
French toast
法國土司
muffin
松餅
cheese cake
酪餅
white bread
白面包
brown bread
黑面包
French roll
小型法式面包
appetizer
開胃菜
green salad
蔬菜沙拉
onion soup
洋蔥湯
potage
法國濃湯
corn soup
玉米濃湯
minestrone
蔬菜面條湯
ox tail soup
牛尾湯
fried chicken
炸雞
roast chicken
烤雞
steak
牛排
T-bone steak
丁骨牛排
filet steak
菲力牛排
sirloin steak
沙朗牛排
club steak
小牛排
well done
全熟
medium
五分熟
rare
三分熟


其他小吃:

meat
beef
牛肉
pork
豬肉
chicken
雞肉
mutton
羊肉
bread
面包
steamed bread
饅頭
rice noodles
米粉
fried rice noodles
河粉
steamed vermicelli roll
腸粉
macaroni
通心粉  [,mækə'rəʊnɪ
bean thread
冬粉
bean curd with odor
臭豆腐
flour-rice noodle
面粉
noodles
面條
instinct noodles
速食面
vegetable
蔬菜
crust
面包皮
sandwich
三明治
toast
土司
hamburger
漢堡
cake
蛋糕
spring roll
春卷
pancake
煎餅
fried dumpling
煎貼
rice glue ball
元宵
glue pudding
湯圓
millet congee
小米粥
cereal
麥片粥
steamed dumpling
蒸餃
wonton  
餛飩

 

 

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